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ホタテのサラダ 山椒ドレッシング
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ホタテのサラダ 山椒ドレッシング-レシピのメイン写真

ホタテのサラダ 山椒ドレッシング

tutumo
tutumo @cook_40080804

山椒のいい香りがするサラダです♪
このレシピの生い立ち
お店で食べた山椒ドレッシングがとてもおいしかったので、真似してみました。

山椒のいい香りがするサラダです♪
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お店で食べた山椒ドレッシングがとてもおいしかったので、真似してみました。

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ホタテのサラダ 山椒ドレッシング

tutumo
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山椒のいい香りがするサラダです♪
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お店で食べた山椒ドレッシングがとてもおいしかったので、真似してみました。

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材料

2人分
  • レタス 半分
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 白ねぎ 1/2本
  • 青しそ 5枚
  • ホタテ(生食用) 1パック
  • 胡麻油 大さじ2杯
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 適量
  • 寿司酢 お好み
  • 干し海老 適量
  • ちりめんじゃこ 適量
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作り方

  1. 1

    白ねぎを、ななめに細切りにしてボールに入れる。胡麻油と塩を加えてしばらくおいておく。

  2. 2

    レタスと新たまねぎを食べやすい大きさに切ってぬるま湯に浸しておく。

  3. 3

    青しそを細く刻む。

  4. 4

    レタス、新玉ねぎに青しそ、白ねぎ、ホタテを加えて混ぜる。

  5. 5

    4をお皿に盛ったら上から干し海老、ちりめんじゃこ、こしょう、山椒をばらまく。

  6. 6

    最後に寿司酢をかけてできがり♪

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tutumo
tutumo @cook_40080804
2015/02/27 13:41に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大葉 じゃこ レタス 帆立貝 新たまねぎ 長ネギ

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