日焼けレスキュータジン★+

だく子
だく子 @cook_40039316

トマトには、日焼け肌が固くなるのを防ぐリコピンがたぁっぷり!夏の日焼けで傷んだお肌を、ダブルトマトの力で救いましょう!
このレシピの生い立ち
夏に日焼けで肌が痛んでしまいました…モニター当選したトマト缶を効果的に活用し、お肌をなんとかしたいという一心で考えた、レスキューレシピです♪

日焼けレスキュータジン★+

トマトには、日焼け肌が固くなるのを防ぐリコピンがたぁっぷり!夏の日焼けで傷んだお肌を、ダブルトマトの力で救いましょう!
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夏に日焼けで肌が痛んでしまいました…モニター当選したトマト缶を効果的に活用し、お肌をなんとかしたいという一心で考えた、レスキューレシピです♪

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材料

1人分
  1. ◎ムッティトマト缶(ファインカットトマト 大さじ3
  2. ◎白ワイン 大さじ2
  3. ◎こしょう 2振り
  4. トマト 小ぶりサイズ1個
  5. えび 4〜5匹
  6. サニーレタス 1枚
  7. しめじ 1/4パック

作り方

  1. 1

    ・◎のトマト缶、白ワイン、こしょうをまぜておく。
    ・小さめの鍋にお湯を沸かす。

  2. 2

    ・お湯が沸いた小鍋に殻つきで海老を入れ、色が変わるまでゆでる。

  3. 3

    ・海老がゆだったら取り出し、殻をむいておく。

  4. 4

    ・サニーレタスを水洗いし、ちぎっておく。
    ・トマトをスライスしておく。
    ・しめじを食べやすいようにほぐす。

  5. 5

    ・タジン鍋に、レタス→しめじ→えびの順番でしき、【1】のソースをかけ、火にかけます。

  6. 6

    ・3分たち、蒸気が発生してきたら一度蓋をとり、スライスしたトマトをのせて再び火にかけます。

  7. 7

    ・トマトに火が通ったら完成です(*^^*)
    そのままで、トマトのみずみずしさが味わえますよ♪お好みでレモンやポン酢を♪

コツ・ポイント

・一度タジン鍋のふたを開ける際に、火傷に充分気を付けて下さい!陶器はめちゃくちゃ熱くなります!(>_<)

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学生時代(◆アメリカンフットボールクラブのマネージャーをしていました◆)からのcookpad暦も11年間目になりました。社会人OLになり、花嫁になり、ママになり、共働きしながら、勉強の成果を発揮できるようがんばります★
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