ささみのコチジャン大葉巻き☆

アンanne
アンanne @anne1230

ささみのパサパサ感が苦手という方も、ひと手間かけると、あら不思議!

このレシピの生い立ち
低カロリー高タンパクのささみに変化をつけて!

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材料

3人分
  1. ささみ 3本
  2. 大葉 9枚
  3. コチジャン 小さじ2

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取って、薄く切り開く。
    ささみ(1本)にコチジャンを塗り、大葉2枚を貼りつける。人数分作る。

  2. 2

    くるくる巻いて、外側にもさらに大葉を巻きつけて楊枝(2か所くらい)でとめる。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、じっくり焼く。
    焼けたら楊枝をはずして4~5等分の輪切りにする。

コツ・ポイント

コチジャンが苦手のようでしたら、味噌でもOK。高齢者には薄めの輪切りにするといいですね。

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アンanne @anne1230
に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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