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ψチーカマのこんにゃく巻きψ
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ψチーカマのこんにゃく巻きψ-レシピのメイン写真

ψチーカマのこんにゃく巻きψ

michipapa
michipapa @cook_40044623

焼き肉のタレで味付♪
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不思議な取り合わせをひらめいたので実践

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材料

  • こんにゃく 2mm厚さ 4枚
  • チーズかまぼこ 1本
  • 焼き肉のタレ 適宜
  • ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは2mm程度の薄切りにし
    浅く斜めに切り込みを入れる

    • ψチーカマのこんにゃく巻きψ作り方1写真
  2. 2

    チーカマは4等分にする

    • ψチーカマのこんにゃく巻きψ作り方2写真
  3. 3

    こんにゃくの切り込みを入れたほうを外側にチーカマを巻き
    爪楊枝で巻き終わりを留めるように突き刺す

    • ψチーカマのこんにゃく巻きψ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにゴマ油を少々しき
    中火で置き位置をかえながら
    全体を色よく焼く

    • ψチーカマのこんにゃく巻きψ作り方4写真
  5. 5

    色よくやけたら
    火をいったん止めて
    焼き肉のタレを回しかけ
    弱火でからめ
    そのまま予熱で2分程度おいて完成

    • ψチーカマのこんにゃく巻きψ作り方5写真
  6. 6

    チーカマはこれを使いました

    • ψチーカマのこんにゃく巻きψ作り方6写真

コツ・ポイント

*焼き肉のタレをからめた後で余熱で置くのは 火を完全に通すための念のためです
 タレをからめたときに充分火は通っているとおもわれる方は そのまま取り上げてください

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michipapa
michipapa @cook_40044623
2011/09/13 23:11に公開
 旬の素材で簡単で美味しい物づくりが目標です♡皆さんからのつくレポ&コメントをいつも嬉しく感謝しております <(_ _)> なかなか お礼に伺う事が出来ず申し訳ありません1つ1つのレポートに感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いておりますmichipapaの簡単レシピをドンドン活用&アレンジしてください♬気合!!で「美味しく食べてダイエット部」に入部! 部員番号37番です♡
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このレシピのキーワード

こんにゃく

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