
崩し豆腐と梅干しのパスタ

hichu357 @cook_40082254
日本人ならではの和風パスタはいかが?
めちゃめちゃ美味しいよ。
このレシピの生い立ち
和風パスタの料理本見てて作ってみようかって作ってみた(*´ェ`*)ポッ
崩し豆腐と梅干しのパスタ
日本人ならではの和風パスタはいかが?
めちゃめちゃ美味しいよ。
このレシピの生い立ち
和風パスタの料理本見てて作ってみようかって作ってみた(*´ェ`*)ポッ
作り方
- 1
沸騰させたお湯に塩少々入れパスタを茹でる。茹でるタイミングはお好きなタイミングで∑d(`・д・´。)ок
- 2
絹ごし豆腐を1/2にし、クッキングペーパー3枚で包み、レンジで約1分30秒加熱する。
- 3
取り出した絹ごし豆腐を泡だて器で細かくなるまで混ぜ合わせる。水気は切ったほうがよさそうです。
- 4
αの梅干しを叩き、混ぜ合わせる。
- 5
絹ごし豆腐とαを混ぜ合わせ、パスタに載せたら完成∑d(゚д゚*)デス!!
- 6
お好みで、絹ごし豆腐とαを混ぜず、パスタの上に別で掛けてもいいかもしれないです(*´ェ`*)ポッ
コツ・ポイント
チーズを溶かす勢いで、パスタの茹であがりと、αの載せるタイミングが一致すると∑d(`・д・´。)ок
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