バタポンでサクッ蓮根のはさみ焼き〜〜♪＃
ののっころ @cook_40071478
ヘルシーな鶏挽き肉を蓮根ではさみ、バターポン酢で味つけ〜〜そしてやみつき〜〜(^_^)♪
このレシピの生い立ち
蓮根がだいすきなので
作ってみました〜〜(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏挽き肉に刻んだネギと鶏ガラスープの素、しょうが（チューブのを使いました）をいれてまぜまぜ〜〜！よくこねてね♪
- 2
蓮根に１の挽き肉をいれてサンドしてくださ〜い！飛び出た挽き肉はとってね♪
- 3
片栗粉を薄くまぶして、油をひいたフライパンで焼きましょ♪
- 4
両面を焼いたら、ポン酢とバターをＩＮ！片面ずつ煮詰めていきます〜〜（煮詰めの段階で半生っぽかった挽き肉に火が通ります）
- 5
両面に味がついたっぽかったらできあがりだよ〜〜ん(｀´)☆
- 6
わたしは冷凍蓮根を自然解凍して使ってます。生の蓮根であれば､かるくレンチンした方がいいかもしれないです☆
- 7
お弁当にもINできますよ～～(^_^)❤
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コツ・ポイント
蓮根に挽き肉をサンドする際は、挽き肉の量は案外少量でぴったりです〜〜(^_^)☆穴の中までしっかりつめてねん
リアクション
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17733811
