簡単れんこんの鶏はさみ焼き♪
もん★ @cook_40138631
蓮根を薄くスライスして鶏ひき肉を挟むだけ。材料もめちゃくちゃ少ないです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母親がよく作ってくれていたものを自分でも教わって作っています♪教わるほどのものでもないぐらい簡単です(笑)
簡単れんこんの鶏はさみ焼き♪
蓮根を薄くスライスして鶏ひき肉を挟むだけ。材料もめちゃくちゃ少ないです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母親がよく作ってくれていたものを自分でも教わって作っています♪教わるほどのものでもないぐらい簡単です(笑)
作り方
- 1
蓮根は皮をむいて、2～3ミリにスライスする。2枚で1組なので、偶数用意する。
- 2
鶏ひき肉を１の蓮根で挟む。
- 3
２に片栗粉を薄くまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を注ぎ、表面に焼き色がつくまで両面焼く。
- 5
☆を合わせておいたものを鍋肌から注ぎ、絡ませる。片栗粉が付いているので水分が飛んで、とろみがついてきたら出来上がり。
コツ・ポイント
調味料を合わせるのが面倒なときは、焼き肉のタレでも凄く美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18267210
