冷凍保存用☆焼き芋。

ねこもりガール @cook_40045282
さつまいもが手に入ったら、スグ焼き芋☆
これさえ作っておけば一安心。
オーブンで焼き、冷凍保存してスタンバイ♪
このレシピの生い立ち
わが家の常備品。さつまいもの季節には必ず作って冷凍しておき、必要な分だけレンジ解凍しています。
焼き芋として食べてもよし。お料理作りにも使えて便利です。
作り方
- 1
さつまいもを水洗いする。
- 2
1の水気をふき取る。
予熱なしオーブン加熱200℃50分で焼き上げ。 - 3
竹串が通れば、出来上がり。
- 4
荒熱が取れたら、ラップをして冷凍保存する。
コツ・ポイント
さつまいもにより、大きめなものが入る時は、余熱を利用したり、加熱時間を延ばしたりと調節してみてください。
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