焼き芋の冷凍保存

ともそうた
ともそうた @cook_40196372

焼き芋は焼きたてをカットして冷凍保存しておくと便利!お弁当の彩りにもなります。ご活用ください。
このレシピの生い立ち
娘の出産で孫のお弁当作りを頼まれました。野菜嫌いの子にせめて焼き芋でもと考えました。おばあちゃんのお弁当はおいしいねという言葉に励まされて、頑張っています(笑)

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材料

1人分×いくつでも
  1. ラップ
  2. フリーザーバッグ 1枚

作り方

  1. 1

    焼き芋の皮を取り除き、1.5~2センチくらいにカットする

  2. 2

    2個ずつラップしてフリーザーバッグに入れる

  3. 3

    弁当箱にそのまま詰めれば昼には解凍されている
    または前日に出して解凍しておき、ラップを外して詰めやすいように並べ替える

  4. 4

    ☆こまっと☆さんから初レポいただきました。ありがとうございます。冷凍するときはこのようにきれいに並べるとよいですね。

コツ・ポイント

甘くて美味しい焼き芋を用意し、お子さんの食べやすい大きさにカットしてください

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レシピ作者

ともそうた
ともそうた @cook_40196372
に公開
6才と4才の孫と秘密基地でヒーローごっこ、3ヵ月の三男坊のお守りが主な仕事です。自粛中は買いに行けないのでお菓子ばかり作っていました。腕は上がりましたが、コロナ太りが深刻です(笑)表紙は中国の紅海(ホンハイ)へ行ったときに食べた蟹です。
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