簡単♪豚肉の野菜巻き

little0921
little0921 @cook_40037870

焼肉のたれにほんのひと手間♪
ビールがすすみます♪
このレシピの生い立ち
焼肉のたれにちょっとひと手間
野菜もたくさん食べれます♪

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材料

2人分
  1. 厚切り豚肉 2枚
  2. サンチュ(またはサラダ菜 10枚
  3. にんじん 1/3本
  4. きゅうり 1/2本
  5. ブロッコリーの新芽(またはかいわれ大根 1/2パック
  6. ◆焼肉たれ 大さじ3
  7. ◆酒 大さじ3
  8. コチュジャン 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は1.5cm×1.5cm・長さ6センチぐらいの厚さに切ります。
    にんじん・きゅうりは千切りで。

  2. 2

    ◆の材料を混ぜ
    豚肉を5分ぐらい
    漬け込みます。

  3. 3

    お肉を焼いたら
    にんじん・きゅうり・ブロッコリーの新芽などと一緒に
    サンチュで巻いて出来上がり

  4. 4

    ご飯を一緒に巻いて、のり巻き風にしても美味しいです

コツ・ポイント

豚肉はバラ肉でもロースでも何でも大丈夫です。薄切り肉を使う場合は肉の漬け込み時間を1~2分にしてください。
ブログやってます♪http://blogs.yahoo.co.jp/little_happy0921

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レシピ作者

little0921
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美味しいご飯を食べれると幸せ♪うまく作れたときも幸せ♪だからご飯作りが楽しいです♪
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