トマトソースを作る：☆をミキサーにかける。フライパンにオリーブオイル・にんにく微塵切を入れ熱し香りが立ったら☆を加える。

ローリエを加え、弱火で蓋をせずコトコト煮て、煮詰まってカサが減ったらクレイジーソルトで味を調える。

２にミックスビーンズを入れ少し煮る。この間茹でダコは、乱切りまたはスライスしておく。

３に茹でダコを加えサッと温め、グラタン皿などに移し、チーズを乗せてとろけるまで火を通す。