玉ねぎ、紅しょうがゎみじん切り。枝豆ゎ半分くらいに切る。豆腐にパン粉を混ぜる

1に鶏挽肉と玉ねぎみじん切りと卵、ナツメグ、塩胡椒、コンソメ、紅しょうが、枝豆を混ぜる。

ハンバーグの形にしてフライパンで焼く。焼き色がついたら水を少し入れて蓋をする。

ポン酢をかけて出来上がり。