セサミンたっぷり♪黒ゴマペペロンチーノ☆

2018にゃんこ
2018にゃんこ @cook_40065491

いかすみ?イカスミじゃないよ、黒ゴマだよ!
セサミンたっぷりとろうよ~黒ゴマぺペロンチーノ☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた黒ゴマぺペロンチーのがおいしくて♡

セサミンたっぷり♪黒ゴマペペロンチーノ☆

いかすみ?イカスミじゃないよ、黒ゴマだよ!
セサミンたっぷりとろうよ~黒ゴマぺペロンチーノ☆
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お店で食べた黒ゴマぺペロンチーのがおいしくて♡

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材料

2人分
  1. スパゲティ 2人分
  2. エリンギ お好みで
  3. 豚コマ切れ お好みで
  4. 輪切り唐辛子 少々
  5. にんにく ひとかけ
  6. 塩コショウ 少々
  7. 鶏がらスープのもと 大さじ1~
  8. おしょうゆ 少々
  9. 黒すりごま たっぷり

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。フライパンにオリーブオイルを入れて、細かく切ったニンニクと唐辛子を炒める。

  2. 2

    そこに、豚肉とエリンギを入れて火をとおす。塩コショウとおしょうゆで味をつける。

  3. 3

    2にパスタのゆで汁を少し加えて鶏がらスープの素もいれる。

  4. 4

    3に、ゆで時間より1・2分早く取り出したパスタを入れて、さらに黒ゴマをたっぷりいれてからめる。(火は消す)

  5. 5

    全体が馴染んで、黒ゴマがまざったら完成です!

コツ・ポイント

具はなんでもOKです!たまたま家にあったもので作ったので。
普通のぺペロンチーノに黒ゴマを加えるだけで良い香り~^^
黒ゴマをたっぷり食べたいあなた、ぜひ作って下さい!!

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