ポークソテー☆トマト＆チーズのせ
SachikoS @cook_40037073
ポークソテーにのせたチーズがとろ～り、トマトは火を通して深い味わいに♬見た目も華やかななメインディッシュに。
このレシピの生い立ち
ポークソテーを華やかに。
ポークソテー☆トマト＆チーズのせ
ポークソテーにのせたチーズがとろ～り、トマトは火を通して深い味わいに♬見た目も華やかななメインディッシュに。
このレシピの生い立ち
ポークソテーを華やかに。
作り方
- 1
豚肉は筋切りをして、塩こしょうをする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、豚肉を入れ、最初は中火で焼き、焼き色がついたら、火を弱める。
- 3
表面が白っぽくなったら、裏に返し、トマト・チーズの順に半量ずつそれぞれの肉にのせる。
- 4
ふたをして、チーズが溶けて、肉の内部まで火が通るまで加熱してできあがり。
コツ・ポイント
豚肉が焼いているうちに反らないように、筋切りをきちんとしてください。
肉の部位はロース、ヒレ、モモなどお好みで。
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