酸っぱハクサイ

適当料理家
適当料理家 @cook_40038692

ハクサイを完食しよう~。
このレシピの生い立ち
ハクサイの芯の部分が残ったときに作りました。

酸っぱハクサイ

ハクサイを完食しよう~。
このレシピの生い立ち
ハクサイの芯の部分が残ったときに作りました。

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材料

2人分
  1. ハクサイ 4分の1くらい(芯の部分多め)
  2. 塩昆布 10g
  3. 鶏肉 100g
  4. 醤油 少々
  5. ごま 少々
  6. 熟味酢 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    ごま油をひいたフライパンで材料を炒めます。

  2. 2

    材料に火が通ったら、熟味酢を回しいれ、醤油少々で味を調えます。

  3. 3

    塩昆布からいいだしが出て、お酢の良い香りがしたら出来上がり。

コツ・ポイント

塩昆布で野菜を炒めているCMを見て、作りました。熟味酢を加えるとさらに美味しさが増します。

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適当料理家なので、作り方が適当です。でも、自分で作ってみて美味しかったものを、自信を持って紹介していきま~す。
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