じゃが明太マヨ

v悠李v @cook_40071721
ほくほくのじゃがいもを、たっぷりの明太子とマヨネーズで(*´∀`人)ただそれだけwww
このレシピの生い立ち
明太子とじゃがいもでおつまみをつくろうと思って…ο
作り方
- 1
じゃがいもを乱切りにし、竹串がスーッと通る位に茹でて(15〜20分位?)ザルにあげておくο
- 2
明太子をみじん切りにし、ボウルに入れて★の材料と混ぜておくο
- 3
↑のボウルにじゃがいもを入れて、全体にまぶすようにスプーン混ぜて出来上がり(≧▽≦)
- 4
※じゃがいもを潰して混ぜれば、明太ポテトサラダにοその場合はマヨネーズを増やした方がいいかも!?
コツ・ポイント
明太子はシャリシャリ位に冷凍しておくと切りやすいです(≧ω≦)b
明太子の皮が嫌な人は、普通に中身を取り出して使ってくださいο
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