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木の実とチーズの香草赤パン
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木の実とチーズの香草赤パン-レシピのメイン写真

木の実とチーズの香草赤パン

くま乃
くま乃 @cook_40082613

普段の料理での使い残し調味料をフル活用♪
ホームベーカリーにおまかせで簡単!
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甘いパンに飽きて作りました。
調理パンを作るほど手間をかけずに、HBでやけるパンです♪

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甘いパンに飽きて作りました。
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材料

1斤分
  • 強力粉 230g
  • ☆固形コンソメスープの素 2個
  • ☆水(またはお湯) 160cc
  • 薄力粉 20g
  • ドライイースト 4g
  • 砂糖 20g(大さじ2)
  • 塩 2g(小さじ1弱)
  • マーガリン 30g(大さじ3)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • スキムミルク 6g(小さじ2)
  • 牛乳 10cc
  • 細切りとろけるチーズ 60g
  • 粉末赤パプリカ 大さじ3
  • S&Bスパイスミックス「鶏の香草焼き」 小さじ1
  • ★粗挽き黒胡椒 適宜
  • ★市販のミックスシード(お好みの木の実) 適宜
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作り方

  1. 1

    ☆印のコンソメを水(またはお湯)に溶かして冷ましておく。

  2. 2

    ★印以外の材料をHBにセットし、食パンコースの焼き色「うすい」でスイッチオン。

    ※早焼きコースでも焼けます。

  3. 3

    ミックスコールで★印の黒胡椒とミックスシードを投入。

    焼きが始まるとハーブの良い香りが漂います♪

  4. 4

    焼きあがったらすぐにHBから取り出し粗熱を取る。
    切り口が鮮やかな赤色で、お弁当にしてもインパクト大です。

コツ・ポイント

基本の材料の分量さえきちんと量れば、スパイスはお好みの量に調整しても大丈夫。パプリカをターメリックやサフランに替えて黄色いパンにアレンジしても楽しいですね。
レタスとチーズやハムなどのあっさり系の具材を挟んでサンドイッチにしてもGood♪

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くま乃
くま乃 @cook_40082613
2010/03/08 16:26に公開

このレシピのキーワード

パン 鶏肉 スパイス 牛乳 強力粉 薄力粉 チーズ

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