きゅうりのピリッと漬け
醤油と酢だけですぐできる簡単漬け物です。
このレシピの生い立ち
しっかり味の染みた即席つけものを作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりを良く洗ってしましまに皮を剥く。乱切りにしてボウルに入れる。
- 2
醤油、すし酢、唐辛子を小さい鍋に入れ一煮立ちさせて、そのまま１のきゅうりにかけて出来上がり。
- 3
ビニール袋に入れて一晩冷蔵庫で冷やすの味が良くしみます。
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