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きゅうりのさっぱり漬け
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きゅうりのさっぱり漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのさっぱり漬け

タイねえ
タイねえ @cook_40147084

酢や生姜の千切りを入れた　さっぱりした　きゅうり漬けです　おかずにも　おつまみにも　良いです

このレシピの生い立ち
さっぱりした　きゅうり漬けが食べたくて　酢や生姜千切りを入れて見ました　

酢や生姜の千切りを入れた　さっぱりした　きゅうり漬けです　おかずにも　おつまみにも　良いです

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タイねえ
タイねえ @cook_40147084

酢や生姜の千切りを入れた　さっぱりした　きゅうり漬けです　おかずにも　おつまみにも　良いです

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酢や生姜の千切りを入れた　さっぱりした　きゅうり漬けです　おかずにも　おつまみにも　良いです

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材料

  • きゅうり　　　　　　　 400g
  • 寿司酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 酢 大さじ1
  • 生姜千切り 20g
  • 鷹の爪輪切り 1/2本分
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作り方

  1. 1

    きゅうりを3〜4等分に切り　それをさらに　四つ割りにし　スティック状にする

  2. 2

    ビニール袋に　きゅうりと材料を全部入れ　軽く揉んで　袋の空気を抜いて　口を縛る

    • きゅうりのさっぱり漬け作り方2写真
  3. 3

    汁が漏れても大丈夫なように　器かお弁当箱に入れる　３、４回は　上下を変えて　その時に　揉み揉みしてください

    • きゅうりのさっぱり漬け作り方3写真
  4. 4

    350m l缶を　その上に二つ　重しとして
    置いておくと　漬かりやすいです

  5. 5

    一日たったら　たっぷり水分が　出てきました　食べごろです♪

    • きゅうりのさっぱり漬け作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり空気を抜いて　重しをすると　味が　しみます

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タイねえ
タイねえ @cook_40147084
2024/07/10 08:48に公開
男の子の母親です。簡単で美味しそうなレシピを探して作ってます！子供と一緒に料理を作りたいけど…作ってくれません(T_T)　料理上手な男の子になって欲しいなっ(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ しょうが

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