ぎょうざ１００個 ニンニクなし
ろまなみ @cook_40082636
ぎょうざをたっぷりと食べたい。でも、ニンニク抜きで…ってことは手作りでしょう！
このレシピの生い立ち
何回も作っているうちに、たどりついたレシピです。ニンニク抜き。
ぎょうざ１００個 ニンニクなし
ぎょうざをたっぷりと食べたい。でも、ニンニク抜きで…ってことは手作りでしょう！
このレシピの生い立ち
何回も作っているうちに、たどりついたレシピです。ニンニク抜き。
作り方
- 1
白菜は細かく刻み、塩（分量外）をふってもみ、水気をきる。
- 2
ニラは５ｍｍに切る。
- 3
しょうがはみじん切りにする。
- 4
ボールにすべて（ひき肉・１・２・３・★）入れて、よく、よ～く練る。
- 5
ボールにラップをかけて、冷蔵庫で１～２時間（できれば１晩）ねかす。
- 6
できあがったタネを、ティースプーン１杯ほどギョウザの皮にのせ、包む。
コツ・ポイント
あれば「卵豆腐１個と付属たれ」も入れください。最近は合いびき肉で作っています。オイスターソースも大さじ２入れちゃう。
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