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我が家の餃子♡ニンニク不使用
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我が家の餃子♡ニンニク不使用-レシピのメイン写真

我が家の餃子♡ニンニク不使用

★ぁぃぁぃ★
★ぁぃぁぃ★ @cook_40269177

母の味!我が家の餃子はニンニク入れません!
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材料

100個くらい
  1. 白菜 大きめ1/4
  2. ニラ 1袋
  3. しいたけ 大3個
  4. 豚ひき肉 600g
  5. 餃子の皮 100枚
  6. 塩 小さじ1/2〜
  7. こしょう 少々
  8. ゴマ油 ひと回し
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作り方

  1. 1

    白菜をみじん切りにして、塩(分量外)を振っておいておく。

    • 我が家の餃子♡ニンニク不使用作り方1写真
  2. 2

    ニラは小口切りにし、しいたけはみじん切りにする。

    • 我が家の餃子♡ニンニク不使用作り方2写真
  3. 3

    白菜の水を絞り、ニラ、しいたけ、ひき肉と一緒にして、塩こしょうとゴマ油を入れ、粘りが出るまで混ぜる。

    • 我が家の餃子♡ニンニク不使用作り方3写真
  4. 4

    包む。

    • 我が家の餃子♡ニンニク不使用作り方4写真
  5. 5

    焼く。

    • 我が家の餃子♡ニンニク不使用作り方5写真
  6. 6

    セロリのみじん切りや大葉のみじん切りを入れても美味しい。

  7. 7

    皮が余った時は納豆チーズ、キムチチーズ、納豆キムチ、3つ合わせたの、をよく作ります。

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★ぁぃぁぃ★
★ぁぃぁぃ★ @cook_40269177
2016/06/25 13:13に公開
海外在住の主婦です♪
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