いかげそと貝割れのレモン炒め

おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385

プリップリないかげそをレモンと塩コショウでさっぱり仕上げ☆
このレシピの生い立ち
イカゲソが余っていたので♪

いかげそと貝割れのレモン炒め

プリップリないかげそをレモンと塩コショウでさっぱり仕上げ☆
このレシピの生い立ち
イカゲソが余っていたので♪

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材料

2人分
  1. いかげそ 1杯分
  2. 貝割れ大根 1パック
  3. 大2
  4. 粗挽き塩コショウ 少々
  5. レモン 小1.5
  6. オリーブ 大1弱

作り方

  1. 1

    いかげそは適当な大きさに切っておく。
    貝割れは洗って根を切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱してイカゲソを炒め、色が変わってきたら酒を振り入れて蓋して蒸し焼きにする。

  3. 3

    いかに火が通ったら、塩コショウして味付けし、貝割れ、レモン汁を加えてサッと炒め合わせれば完成!!

コツ・ポイント

貝割れを加えたら、炒め過ぎないようにさっと仕上げてださいね♪

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おらんでう~たん
に公開
2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/           料理&食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ~って思ってます♪1人1人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
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