作り方
- 1
ザーサイは千切りにし、お豆腐はさいの目にしておきます。
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- 2
鍋に水を入れウェイパー→めんつゆを入れ煮立ってきたら１を入れます
- 3
お豆腐に火が通ったらブラックペッパーで味を整え、香りづけにごま油を入れれば完成です♪
- 4
器に入れて最後にラー油を垂らせば出来上がり～♪
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- 5
今回使ったラー油はこちらになります。
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コツ・ポイント
少し太めの千切りにすると歯ごたえもあって美味しいです。スープが残ったら次の日に春雨入れて食べると美味しいですよ☆
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