色々きのこのジェノバソース炒め
kimimaruo @cook_40060582
旬のきのこをたくさん食べられます！色んな旨味が出て美味しいですよ♪H23.11.4話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
自家製ジェノバソースの使い道を考えて作ってみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ、舞茸は小房に分け椎茸は薄切りにする。チーズは1㎝角位に切る。ソーセージは5㎜幅に輪切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱しソーセージ、キノコを炒める。炒まってきたらブイヨンとジェノバソースを加え全体に混ぜる。
- 3
チーズを加え混ぜ、チーズがトロリとしたら器に盛り、ドライバジルを振りかけ出来上がり。
コツ・ポイント
きのこは色々入れると美味しいです。
ジェノバソースは物によって味が違うと思いますので量は調節してください。
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