あたためたフライパンにごま油(炒め用)。

シーフードミックス(冷凍)を炒めます。
冷凍なので水が出てきます。

マルちゃん焼きそばを投入します。ここで水は入れません。シーフードミックスから出てきた水分で十分麺がほぐれます。

麺がほぐれてきたら、もやしを入れ炒めます。歯ごたえを残したいのでここのタイミングです。

結構早めに添付のソースを絡めます。
くどいですがもやしの歯ごたえを残したいので早目に一気に絡めます。

最後に干しエビを投入し合わせこみます。

息子は保温の弁当箱を使っています。

最後にねぎを散らします。
他の段にチャーハン、春巻、シュウマイを入れて完成。