甘くないおかず白和え
塩昆布の旨味で食べる、おかずになる白和えです。甘いのが苦手な方はぜひ★
このレシピの生い立ち
甘い白和えが苦手なので考案。
作り方
- 1
ほうれんそうはゆでて水にさらし食べ易い大きさに切る。にんじんは細めの短冊切りにして下ゆでし冷ます。
- 2
豆腐をボウルに入れ、崩す。１と塩昆布、ごま油、すりごまを入れ、よく和える。
- 3
味を見て醤油少々で味を整えて完成。
コツ・ポイント
水切りをさぼっているので食べる直前に作ることをお勧めします。
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