フルーティーな水ナスのハチミツマリネ
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
これ、りんご？って間違えるくらいフルーティーなマリネ。子供たちも大好きな、切って漬けるだけの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
水なすの食感が好き♪
フルーティーな水ナスのハチミツマリネ
これ、りんご？って間違えるくらいフルーティーなマリネ。子供たちも大好きな、切って漬けるだけの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
水なすの食感が好き♪
作り方
- 1
ボウルになすとAを入れて、時々かき混ぜながら、１０分ほどつけます。
-
- 2
袋にBを混ぜ、キッチンペーパーで水気を拭いた①を入れて、真空状態にして、冷蔵庫でよく冷やします♪
-
- 3
2012年の、「お漬け物選手権T-1グランプリ西日本ブロック大会」に選出していただきました♪ ありがとうございます！
コツ・ポイント
①で、濃い目の塩水に漬けて、アクを抜き、下味をつけます。②まで、前日に作っておくと、おもてなしにも楽チンですよ♪ 甘くておいしい果物のようなマリネなので、おもてなしにも、箸休めにも、小鉢にもオススメです!
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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その他のレシピ
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