あっという間に自家製☆ミートソース
cecilmama @cook_40038367
素朴な味わいの我が家のミートソースです。パスタで食べるもよし、ラザニアやドリアにも応用して下さいね♪
このレシピの生い立ち
材料もいたって単純で、手順も簡単で素朴なミートソースを作ってみました。
あっという間に自家製☆ミートソース
素朴な味わいの我が家のミートソースです。パスタで食べるもよし、ラザニアやドリアにも応用して下さいね♪
このレシピの生い立ち
材料もいたって単純で、手順も簡単で素朴なミートソースを作ってみました。
作り方
- 1
にんにくはみじん切りにして、オリーブオイルで炒め、そこへ豚ひき肉を入れて更によく炒めます。
- 2
すりおろしたにんじんとみじん切りにした玉ねぎを入れ炒めます。●の干ししいたけを●の水で戻し、みじん切りにして入れます。
-
- 3
全体を炒めたら、●のしいたけの戻し汁、☆の調味料を入れてよくからめます。刻んだ固形コンソメと塩で味を調えます。
- 4
よく混ぜて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
豚肉と具を炒めたら、あとは味を付けるだけなので調味料を入れたらあっという間です。☆の調味料は始めのうちに全部合わせておくと作業が楽ですよ！
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