超さくさく！！りんごｼﾞｬﾑｸｯｷｰ
本当にかるくてサックサックです！型作りは大変だけど本当においしいのでぜひ作ってみてください！ジャムなしでもアレンジ可です
このレシピの生い立ち
アメリカのｸｯｷｰレシピをアレンジしてわたし好みのかるーいさくさくしたクッキーに仕上げてみました＾ω＾
超さくさく！！りんごｼﾞｬﾑｸｯｷｰ
本当にかるくてサックサックです！型作りは大変だけど本当においしいのでぜひ作ってみてください！ジャムなしでもアレンジ可です
このレシピの生い立ち
アメリカのｸｯｷｰレシピをアレンジしてわたし好みのかるーいさくさくしたクッキーに仕上げてみました＾ω＾
作り方
- 1
室温に戻したバター（レンジで５秒くらいチン可）を泡だて器でなめらかになるまでまぜまぜ
-
- 2
そこに砂糖と塩を加えなめらかになるまで再びまぜまぜ
- 3
そこに薄力粉を加えてさっくりとよく混ぜる
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- 4
ひとまとめにしてラップに包み、１時間は冷蔵庫で寝かせる。短いと型作りがしにくいです
- 5
薄力粉をたっぷりとひいた板に生地の半分をちぎり１ｃｍくらいに伸ばします（生地が多いので少しずつのほうが作業しやすいです）
- 6
ハート型に型抜きをしていきます。その前にオーブンを１７７ｃに余熱しておきます
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- 7
６の型を一回り小さい形のハート型でさらに抜きます
-
- 8
３つの形のハートができあがります。一番小さい形のハートは後で使うので放置しておきます
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- 9
6にジャムをはみ出さないように塗ります。きなこがーるさんのキラキラ☆*｡りんごジャム レシピID :17699721使用
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- 10
７の型を９の上に乗っけていきます。
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- 11
この余った小さいハートたちは、ひとまとめにして生地として使ってもいいし・・
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- 12
caramel9さんの天使の羽♡エンジェルクッキーmini レシピID :18377802にしても可愛いですよね！！
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- 13
４つのﾊｰﾄの端に水をつけてくっつけてｸﾛｰﾊﾞｰにしても可愛い★真ん中をつまむようにくっつけてその上にｼﾞｬﾑをのせる
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- 14
ｵｰﾌﾞﾝにいれて１５分くらい焼く。焼き過ぎないほうがおいしいので焼き足りなかったら少しずつ様子をみて焼いていく
コツ・ポイント
この生地は本当にさくさくしておいしいのでいろんなｸｯｷｰにアレンジしてほしいです＾ω＾ポイントはｼﾞｬﾑを塗る時にはみ出ないようにくらいです＾Ｖ＾
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