ﾁｮｺﾊﾞﾅﾅの蒸しﾊﾟﾝ(ｹｰｷ)
えみﾈｪ @cook_40046968
完熟ﾊﾞﾅﾅとﾁｮｺだけで甘さ控えめ!!もちもちで腹持ちﾊﾞｯﾁﾘ☆朝食･おやつ･小腹が空いた時に(^∀^)ﾉ
このレシピの生い立ち
ﾀﾞﾒになりそうなﾊﾞﾅﾅを救済!!まさかこんなに美味しいとは(笑)
ﾁｮｺﾊﾞﾅﾅの蒸しﾊﾟﾝ(ｹｰｷ)
完熟ﾊﾞﾅﾅとﾁｮｺだけで甘さ控えめ!!もちもちで腹持ちﾊﾞｯﾁﾘ☆朝食･おやつ･小腹が空いた時に(^∀^)ﾉ
このレシピの生い立ち
ﾀﾞﾒになりそうなﾊﾞﾅﾅを救済!!まさかこんなに美味しいとは(笑)
作り方
- 1
ﾁｮｺを手で割り､ﾚﾝｼﾞで溶かす(1分から1分半)
- 2
ﾊﾞﾅﾅを潰し､牛乳と混ぜる｡ﾐｷｻｰを使うと楽です｡ﾊﾞﾅﾅｼﾞｭｰｽを作る感じです!
- 3
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽにﾊﾞﾅﾅ牛乳､卵を入れ混ぜてから､溶かしたﾁｮｺを入れ混ぜる｡
- 4
※温かいﾁｮｺを生地に混ぜると少しﾁｮｺが固まります｡これがﾏｰﾌﾞﾙになるので混ぜすぎない!!
- 5
耐熱のﾀｯﾊﾟｰなどに流し込み､軽くﾗｯﾌﾟをかけてﾚﾝｼﾞで5分程ﾁﾝする｡ﾚﾝｼﾞによって違うので様子見!
- 6
串でさして何もつかなければ完成☆付くようなら30秒づつ更にﾁﾝして下さい｡これも様子見です!
コツ・ポイント
とにかくさっくり混ぜる｡ﾁｮｺを入れたら絶対に混ぜすぎない事です｡決め手のﾏｰﾌﾞﾙがなくなります(笑)もちろん混ぜてもいいです｡ﾗｯﾌﾟは､ふんわりかけないとﾀｯﾊﾟｰが変形するので注意☆
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