作り方
- 1
人参は２センチ程の千切り
ネギは小口切りにする
豆腐はしっかり水切り - 2
材料全てを混ぜ合わせて、よく混ぜる
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- 3
スプーンで成型して油で揚げる
外側がカリッとなればＯＫ - 4
大根おろしを添えて、お好きな味で。
めんつゆ・生醤油・ポン酢！何でも合います！
コツ・ポイント
豆腐の水切りがしっかり出来てないと、水っぽい柔らかいがんもになります。
枝豆が入ってると、食感がいいですよ～！
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