作り方
- 1
生だらは皮を引き、骨があったら抜く。一口大の大きさに切る
- 2
カレー粉を少量まぶし、片栗粉をまぶして揚げる
コツ・ポイント
方法は正しくないのかもしれませんが、アジの皮引きのように普通に皮を引きました。結構力が要ったけど…普通にきれいにできましたよ!
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