えんどうナゲット

チビゴロウ
チビゴロウ @cook_40039097

沢山作って冷凍保存 便利ですよ!
このレシピの生い立ち
お弁当に便利で簡単に作れてシンプルな味付けのえんどう豆料理を考えました。

えんどうナゲット

沢山作って冷凍保存 便利ですよ!
このレシピの生い立ち
お弁当に便利で簡単に作れてシンプルな味付けのえんどう豆料理を考えました。

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材料

2人前(12個)
  1. 鶏むね肉(皮なし、荒く切る) 150グラム
  2. えんどう豆(さやから出し、茹でた物) 50グラム
  3. とき卵 半分
  4. 片栗粉、マヨネーズ 各大さじ1
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆ガーリックパウダー、塩、胡椒 各、かるく少々
  7. えんどう豆(あやから出し、茹でた物) 20ぐらむ
  8. 小麦粉(衣用)、揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    ☆をフードプロセッサーに入れ、粘りが出るまでかける 中身をボールなどに移す。

  2. 2

    1に残りのえんどう豆を加え混ぜ合わせる

  3. 3

    12等分にして小麦粉をまぶし 180度の揚げ油でカラッとあげる

コツ・ポイント

どなたが作っても同じ味に出来上がります。

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