お弁当に★とりみそピーマン

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はっっぴ @cook_40040059

鶏のみそ炒めを簡単にお弁当用に作りました。
このレシピの生い立ち
鶏のみそいためをお弁当用にしました。

お弁当に★とりみそピーマン

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鶏のみそ炒めを簡単にお弁当用に作りました。
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鶏のみそいためをお弁当用にしました。
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材料

２人分
  1. とりもも肉 50～60gくらい
  2. ピーマン １個
  3. しいたけ １個
  4. ★みそ 小さじ２
  5. ★みりん 小さじ１
  6. ★砂糖 小さじ１
  7. ★醤油 小さじ1/2
  8. ★酒 小さじ１
  9. ★おろしにんにく（チューブ） １ｃｍ
  10. ★おろししょうが（チューブ） １ｃｍ
  11. 片栗粉 適宜
  12. ごま油 適宜

作り方

  1. 1

    とり肉は１口大に切り、塩こしょうし、片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    ピーマンとしいたけは１㎝角に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、とり肉を両面焼く。ふたをした方が火が通るかも。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、ピーマンとしいたけを入れて炒め、★の調味料を入れてからめる。出来上がり！

コツ・ポイント

どんぶり風にしてもおいしいかも…
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料理の本やレシピをみるのが大好き♪ 甘いものを食べるのも大好き♪仕事から帰ったあとの晩ご飯作りは、時間との闘い!大学生の下の娘にときどき夕食を作ってもらえるのがうれしい今日この頃です。
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