CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
トマトソースのポイント
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
トマトソースのポイント-レシピのメイン写真

トマトソースのポイント

メロディ先生
メロディ先生 @cook_40072351

トマト缶って、そのまま使うよりもソースにすると、色々使えて便利♪ そのおいしいトマトソースにはコツがありま~す♪
このレシピの生い立ち
トマトのホール缶は、そのまま使うと、ちょっと酸っぱい・・・。
そこで!ひと手間加えてあげましょう♪ 色んな料理に使える便利なおソースになりま~す♪

トマト缶って、そのまま使うよりもソースにすると、色々使えて便利♪ そのおいしいトマトソースにはコツがありま~す♪
このレシピの生い立ち
トマトのホール缶は、そのまま使うと、ちょっと酸っぱい・・・。
そこで!ひと手間加えてあげましょう♪ 色んな料理に使える便利なおソースになりま~す♪

もっと読む

トマトソースのポイント

メロディ先生
メロディ先生 @cook_40072351

トマト缶って、そのまま使うよりもソースにすると、色々使えて便利♪ そのおいしいトマトソースにはコツがありま~す♪
このレシピの生い立ち
トマトのホール缶は、そのまま使うと、ちょっと酸っぱい・・・。
そこで!ひと手間加えてあげましょう♪ 色んな料理に使える便利なおソースになりま~す♪

トマト缶って、そのまま使うよりもソースにすると、色々使えて便利♪ そのおいしいトマトソースにはコツがありま~す♪
このレシピの生い立ち
トマトのホール缶は、そのまま使うと、ちょっと酸っぱい・・・。
そこで!ひと手間加えてあげましょう♪ 色んな料理に使える便利なおソースになりま~す♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • トマトのホール缶 1缶
  • ●にんにく 3かけ
  • ●玉ねぎ 1個
  • ●にんじん 1本
  • ●セロリ 半分
  • ●オリーブオイル 50ccくらい
  • ローリエ 2枚
  • オレガノ(ドライ) ひとつまみ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ●の野菜を細かくみじん切りにして、オリーブオイルでじっくり炒めていきます。野菜に透明感が出てきます。

    • トマトソースのポイント作り方1写真
  2. 2

    さらに、炒め続けていくと、野菜がべっこう色になってオイル分が浮いてくる感じになります。

    • トマトソースのポイント作り方2写真
  3. 3

    トマト缶をつぶしながら加えていきます。ローリエ、オレガノを加えて5分ほど煮詰めたら出来上がり♪

    • トマトソースのポイント作り方3写真

コツ・ポイント

とにかく細かく切った野菜を、ちょっと多目のオイルでじっくり炒めて、野菜の甘みを引き出してあげるのがポイント♪ この作業に30分くらいかかるけど、もっと手軽にしたければ、炒める前に野菜をレンジで5分ほどチンすると時間短縮できま~す♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

メロディ先生
メロディ先生 @cook_40072351
2010/03/08 05:24に公開
こんにちは♪キッチンは幸せの場所♪そんな私の台所から、みなさまにおいしい幸せのおすそ分けをいたしま~す♪身近な材料で作れるおいしいゴハン、食べるほうも、作るほうも楽しめちゃうゴハン・・・そんな、カラダもココロも元気になれるお料理を紹介します。心理カウンセラーメロディとしても活動してます♪
もっと読む

このレシピのキーワード

缶詰 セロリ トマト にんじん にんにく 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. エアフライヤーでチーズポテトフライ&ディップ
  2. 【IHでも失敗しない!】冷凍餃子の焼き方
  3. マーボー豆腐
  4. 白身魚のカルパッチョ
  5. 作り置きが旨し♪モロッコいんげんのごま和え
  1. 混ぜて焼くだけ♪レモンヨーグルトケーキ
  2. かぼちゃとがんも(厚揚げ)の煮物
  3. 材料5つで♪簡単ハトサブレ味クッキー
  4. ホワイトデーに♡純白ロールケーキ
  5. 作り置き冷凍 ナスとピーマンの麺つゆ煮
  1. コルプが無くともカンパを作ろう!!!
  2. 白だしガーリックペッパー★
  3. ♪手捏ね♪ラズベリーのマフィンパン
  4. 簡単沖縄タコライス★うちなーの味
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17740108
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close