米粉とホットケーキミックスを混ぜあわせる。

卵、牛乳、ヨーグルトを入れてよく混ぜる。

火を弱火にして、生地を焼く。

3分ほど焼き、表面にプツプツと泡が出てきたら裏返し、様子を見ながら2～3分焼く。

お好みでトッピングをしたら完成！