ミンチで作る、オトナポリタン♪
ちこり674 @cook_40053057
晩御飯にもボリュームのあるナポリタンスパゲティ。ミートソースとナポリタンの中間です☆
このレシピの生い立ち
ナポリタンとゆうとお昼ご飯のイメージですが、ミンチにすると一気に晩御飯な感じになります。簡単に済ませたい日の晩御飯にぴったり♪
ミンチで作る、オトナポリタン♪
晩御飯にもボリュームのあるナポリタンスパゲティ。ミートソースとナポリタンの中間です☆
このレシピの生い立ち
ナポリタンとゆうとお昼ご飯のイメージですが、ミンチにすると一気に晩御飯な感じになります。簡単に済ませたい日の晩御飯にぴったり♪
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに刻んでおく。
-
- 2
フライパンにサラダ油（またはオリーブ油）を熱し、にんにくをすりおろして香りがたつのをまちミンチを炒める。
-
- 3
ミンチに8割火がとおったら、野菜を加えしんなりするまで炒める。
-
- 4
全体に火がとおったら、フライパンの片側によせ、開いた所に☆の材料を入れる。
-
- 5
あいた所で☆の調味料を軽く炒めてから全体と混ぜ合わせる。
-
- 6
茹で上げたパスタと混ぜ合わせます。水分が足りない時は、パスタの茹で汁を少し足してください。
-
- 7
出来上がり～。お好みで粉チーズやパセリをトッピング♪
-
コツ・ポイント
ケチャップは具材と混ぜ合わす前にフライパンの端で火を通すと、酸味が和らぎます。
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