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小包装ベークドチーズケーキ
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小包装ベークドチーズケーキ-レシピのメイン写真

小包装ベークドチーズケーキ

yuarima
yuarima @cook_40053442

湘南の小学校給食で食べられているベークドチーズケーキ!小包装できるお一人様サイズなので手土産にももってこいです。
このレシピの生い立ち
小学校給食で食べられているものをちょっと自分流にアレンジしたレシピを自宅で再現しました。友人への手土産やちょっとしたお礼に作って渡します。

湘南の小学校給食で食べられているベークドチーズケーキ!小包装できるお一人様サイズなので手土産にももってこいです。
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yuarima
yuarima @cook_40053442

湘南の小学校給食で食べられているベークドチーズケーキ!小包装できるお一人様サイズなので手土産にももってこいです。
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小学校給食で食べられているものをちょっと自分流にアレンジしたレシピを自宅で再現しました。友人への手土産やちょっとしたお礼に作って渡します。

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材料

アルミカップ12個
  • クリームチーズ 200g
  • たまご 小2個
  • さとう 70g
  • 生クリーム 100g
  • プレーンヨーグルト 100g
  • 小麦粉 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1
  • マリービスケット 12枚
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻し柔らかくしておく
    オーブンを170度に温めておく。

  2. 2

    材料をすべてミキサーに入れて2〜3分ほどまわす。

    • 小包装ベークドチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    カップの底にまりービスケットをしきミキサーにかけた材料をながし入れる

    • 小包装ベークドチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    予熱したオーブンに入れ
    170℃ 20〜25分焼く

    • 小包装ベークドチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    表面に焼き色がついたら出来上がり。

    • 小包装ベークドチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

型は百均のマドレーヌ型を使いました。焼き時間は各家庭のオーブンで違うと思いますので、調整して下さい。
18cm型だと1台分です。

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yuarima
yuarima @cook_40053442
2015/03/06 14:24に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵 ヨーグルト 小麦粉

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