うちではパエリヤ
ゆっけじゃんくっぱ @cook_40028475
これをパエリヤといってもいいのか・・・・・
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りものを一掃したいときや、給料日前お助けレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉・ウィンナ・ー玉ねぎ・にんじん・ピーマン・にんにくをオリーブオイルで炒め、米（洗わないで）を加え2分ほどいためる。
- 2
水と砕いたコンソメを投入。ふたをして中火で5分のち弱火で10分加熱。（水分が残っているようなら延長加熱）
- 3
イカをのせて火を止め、10分ほど蒸らし、バジルをかけて完成です。
- 4
★味バリエーション★
①トマト缶＋コンソメ
②カレーパウダー＋コンソメ
③ラーメンスープ（冷蔵庫で余っていたの） - 5
★味バリエーション★
④パスタソース（イカスミ、トマトベース、ボンゴレ）＋コンソメ1個 - 6
★味バリエーション★
⑤ウエイパー大さじ１＋しょうゆ小さじ１＋ナンプラー小さじ２
⇒卵をのせて蒸らしたらナシゴレン風♪ - 7
味バリエーションで、トマト缶やパスタソースを使うときは、水とあわせて400ｇとなるように調整してね
コツ・ポイント
いかは余熱で火を通すので、やわらかーくなります。いろんな味付けをお試しください。
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