一人暮らしのトマトパスタ
ゆーこねえさん @cook_40061844
パスタって簡単だしウマイからよく作ります(^^)トマトピューレを使ったほうが美味しいよ(^^)
このレシピの生い立ち
生クリームを製氷器にいれて冷凍してまして、受かってみたら便利だったもので(^^)
解凍なんかしなくてもフライパンですぐに溶けますし便利！
一人暮らしのトマトパスタ
パスタって簡単だしウマイからよく作ります(^^)トマトピューレを使ったほうが美味しいよ(^^)
このレシピの生い立ち
生クリームを製氷器にいれて冷凍してまして、受かってみたら便利だったもので(^^)
解凍なんかしなくてもフライパンですぐに溶けますし便利！
作り方
- 1
パンチェッタ、しめじ、ナスをフライパンで中火でやきます。焦げそうになったら、オリーブオイル追加！
- 2
お湯を茹で、パスタをゆでます。いつも私は指輪を意識して一人分を決めてます。オリーブオイルをいれると茹でこぼししません。
- 3
1が焼けたら、ケチャップ、生クリームをいれ、弱火に。
まざったら、とろけるチーズを入れて放置。 - 4
パスタが茹で上がったら、ソースと絡めて塩胡椒で味付け。
粉チーズをかけて完成(^^)
コツ・ポイント
生クリームは製氷器なら二個分です(^^)牛乳でも代用可能、なくてもうまい！パンチェッタじゃなくてもソーセージ、ベーコン、バラ肉でもうまし！
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