イカナゴの釜揚げ丼

SEATCLUB @cook_40050151
イカナゴの釜揚げを丼にして贅沢に味わえます
このレシピの生い立ち
コープこうべ&JF兵庫漁連の提携によるひょうごの地魚推進プロジェクト、産直市でご紹介させて頂いているレシピです。
作り方
- 1
丼にご飯を盛る。
- 2
ご飯の上に刻んだ海苔・イカナゴの釜揚げ・温泉卵の順で広げる。
- 3
小口切りにした青ネギと白ゴマをちらし、おろし生姜を添える。
- 4
ゴマ油と醤油をかける。
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