簡単♪豆乳キムチうどん

太鼓笛 @cook_40079384
辛いキムチ、マイルド豆乳、香ばしいすりごまde♪最高な豆乳キムチうどん
このレシピの生い立ち
豆乳うどんを作ろうと思ったけれど、物足りないかもとキムチ入りを考案。美味しく出来ました♪
簡単♪豆乳キムチうどん
辛いキムチ、マイルド豆乳、香ばしいすりごまde♪最高な豆乳キムチうどん
このレシピの生い立ち
豆乳うどんを作ろうと思ったけれど、物足りないかもとキムチ入りを考案。美味しく出来ました♪
作り方
- 1
鍋に豆乳、水、ガラスープの素、オイスターソースを入れて火にかける。沸騰寸前に弱火にして、うどんを入れ、3分煮る。
- 2
キムチを入れて1分煮たら、丼ぶりに入れる。
- 3
いりごまをする。
- 4
うどんの上にすりごまを乗せたら出来上がり。
コツ・ポイント
☆豆乳は沸騰させすぎると固まってくるので、沸騰してきたらすぐ弱火にして下さい。
☆すりごまは食べる直前にすった方が、風味が増して美味しいです。
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