ホタテ＆きのこ炊き込みご飯

たまみ（´θ｀）'s cooksnap of when they made ホタテ＆きのこ炊き込みご飯.
K/S's cooksnap of when they made ホタテ＆きのこ炊き込みご飯.
えりじぃ
えりじぃ @eriji

ホタテの風味ときのこのうま味がたっぷり♪
このレシピの生い立ち
あるもので☆

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材料

  1. 米 ２合
  2. ホタテ缶 １缶
  3. しめじ １／２パック
  4. えのき １／２袋
  5. しいたけ ５枚
  6. 塩 小さじ１／４
  7. しょうゆ（甘塩） 大さじ１

作り方

  1. 1

    米は洗ってざるにあげておく。
    きのこ類は適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    米をお釜に入れ、ホタテ缶の汁、塩、しょうゆを入れ、水を２合の線まで加える。

  3. 3

    きのこ類とホタテを加え炊く。完成☆

コツ・ポイント

個人的には水は気持少なめがお勧めです☆
ホタテときのこのうま味を味わいたく薄めの味付けにしてあります

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

えりじぃ
えりじぃ @eriji
に公開
3歳の娘＆産まれたばかりの娘＆旦那様の4人暮らしです♪ 　　　　　　　　　　　　手の込んだものは作れませんが、簡単で美味しい物を作りたいと思っています＾＾ 子供が産まれたばかりなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤　 れぽのお礼はなかなか行けませんが心から嬉しく思っています✿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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