ホームベーカリーで黒豆パン

Name: ホームベーカリーで黒豆パン
Yield: 5個〜6個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 220g; 薄力粉 30g; ベーキングパウダー 3g; 砂糖 25g; 塩 3g; マーガリン 25g; 牛乳 180cc; 半生黒豆 100g

岸キシ @cook_40083599

黒豆に甘みがありますが砂糖を加えても甘過ぎる事なく焼き上がります
このレシピの生い立ち
100均で半生黒豆を見つけました(^^)
黒豆が無ければ甘納豆でも美味しく作れます

ホームベーカリーで黒豆パン

岸キシ @cook_40083599

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材料

5個〜6個

強力粉 220g
薄力粉 30g
ベーキングパウダー 3g
砂糖 25g
塩 3g
マーガリン 25g
牛乳 180cc
半生黒豆 100g

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作り方

1

HBに黒豆以外の材料を投入し、１時間半でスタート
2

１時間15分くらいの時点で半生黒豆を投入
3

ボールに生地を取り出し
5〜6コに丸め濡れ布巾をかぶせ20分くらいベンチタイム
4

丸めた時より倍に膨らんでればオッケー
5

オーブンを予熱してる間に生地の成形
6

クッキングシートの上に並べオーブン190度に設定し15分〜20分焼く
7

予熱が取れたらジプロックの袋に入れて保存
そうすれば硬くならず翌日も柔らかく食べれます

コツ・ポイント

黒豆が半生なので混ぜ込みが終わる10分〜15分前に入れないと黒豆が潰れてしまいます(-｡-;

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つくれぽ

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岸キシ @cook_40083599

2015/03/07 00:12に公開

簡単で安上がりで残り物を無駄にしない献立を日々試行錯誤その献立が皆様の目にとまれば嬉しいです(^_−)−☆

このレシピのキーワード

パン黒豆牛乳強力粉薄力粉

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