おばあちゃんのカレーライス

とろぷぅ @cook_40036728
子供の頃からおばあちゃんが作ってくれていたカレーライス。野菜を炒めず水から煮るので野菜の甘みがたっぷりです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれていたカレーライスです。野菜やお肉を炒めず水から煮るので、野菜の甘みがたっぷり溶け出すみたいです。
おばあちゃんのカレーライス
子供の頃からおばあちゃんが作ってくれていたカレーライス。野菜を炒めず水から煮るので野菜の甘みがたっぷりです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれていたカレーライスです。野菜やお肉を炒めず水から煮るので、野菜の甘みがたっぷり溶け出すみたいです。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、豚肉を適当な大きさに切る。
- 2
お鍋に水と切った野菜を入れて、野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 3
豚肉を入れて、火が通ったらカレールーを溶かす。
コツ・ポイント
野菜は大きめに切るのがおすすめです。玉ねぎは甘みが出るのでいっぱい入れてください(煮ているうちに溶けてなくなります)。豚肉は薄切り肉を最後に入れるのでやわらかく食べられます。
似たレシピ
-
おばあちゃんのカレーライス☆ビーフカレー おばあちゃんのカレーライス☆ビーフカレー
実家の母が作るカレーライスは子供達が大好き。それを目指しました。玉ねぎをじっくり炒めて甘みを出します。 squarepants -
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17743001