ピリ辛そぼろ

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c0v0e @cook_40080158

ピリ辛で大人向けのそぼろです♪ご飯に乗せたり、豆腐に乗せたり、焼きうどんにと色々合うと思います!

このレシピの生い立ち
韓国のり巻きに入れる具として考えました! レシピID18109267
これだけでもご飯が進みます(*^^*)

ピリ辛そぼろ

ピリ辛で大人向けのそぼろです♪ご飯に乗せたり、豆腐に乗せたり、焼きうどんにと色々合うと思います!

このレシピの生い立ち
韓国のり巻きに入れる具として考えました! レシピID18109267
これだけでもご飯が進みます(*^^*)

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材料

挽き肉100gあたりの分量です
  1. 牛挽き肉 100g
  2. にんにくチューブ 1cmくらい
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 醤油 小さじ2
  5. 小さじ1
  6. コチュジャン 小さじ1
  7. 豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    挽き肉を炒めます。

  2. 2

    だいたい火が通り色が変わってきたら調味料を全て入れます。

  3. 3

    完全に火が通り、汁が透き通ってきたら完成です。

コツ・ポイント

豆板醤の量で辛さ調節をしてお好みの辛さにしてください(*^^*)
鶏挽き肉とかでもOKです!

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