作り方
- 1
肉は食べやすい大きさに切る。
ニラは３ｃｍほどの長さに切る。
玉ねぎはくし形に切る。調味料を合わせておく。 - 2
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、肉を炒め塩胡椒する。肉の色が変わったら玉ねぎを加え炒める。
- 3
②に、ニラを加えしんなりしたら<合わせ調味料>を回し入れ、ザッと炒め、赤唐辛子を加えサッと混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
野菜は他に 人参・ピーマン・もやし等に変えても美味。
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