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豚肉とニラのオイスター炒め♪
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豚肉とニラのオイスター炒め♪-レシピのメイン写真

豚肉とニラのオイスター炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

玉子を潰して絡めて食べてね(^^)
ご飯もお酒もススムこってり味となっております♡
このレシピの生い立ち
特価と言う文字に目がくらみニラを3束も買うてしまいました(‾▽‾)おかげで我が家はニラ三昧でございます。
その1日がコレ。旦那っちの芋焼酎のおともと変身しました。

玉子を潰して絡めて食べてね(^^)
ご飯もお酒もススムこってり味となっております♡
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特価と言う文字に目がくらみニラを3束も買うてしまいました(‾▽‾)おかげで我が家はニラ三昧でございます。
その1日がコレ。旦那っちの芋焼酎のおともと変身しました。

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豚肉とニラのオイスター炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

玉子を潰して絡めて食べてね(^^)
ご飯もお酒もススムこってり味となっております♡
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特価と言う文字に目がくらみニラを3束も買うてしまいました(‾▽‾)おかげで我が家はニラ三昧でございます。
その1日がコレ。旦那っちの芋焼酎のおともと変身しました。

玉子を潰して絡めて食べてね(^^)
ご飯もお酒もススムこってり味となっております♡
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材料

2人分
  • 豚こま肉 150g
  • ニラ 1/2束
  • 玉ねぎ(小) 1/2個
  • ごま油 大さじ1/2
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆おろし生姜 少々
  • ☆あらびき黒胡椒 少々
  • 目玉焼き 2個
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作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

    • 豚肉とニラのオイスター炒め♪作り方1写真
  2. 2

    ニラは4㎝長さに切る。玉ねぎは薄くスライスします。

    • 豚肉とニラのオイスター炒め♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め火が通ったら玉ねぎを加えて炒め合わせます。

    • 豚肉とニラのオイスター炒め♪作り方3写真
  4. 4

    ニラを加えてサッと炒め①を加えて味を絡めます。
    器に盛ります。

    • 豚肉とニラのオイスター炒め♪作り方4写真
  5. 5

    フライパンに少量の油をひいて半熟状の目玉焼きを2個作る。

    • 豚肉とニラのオイスター炒め♪作り方5写真
  6. 6

    ④の上に目玉焼きを乗せます。

    • 豚肉とニラのオイスター炒め♪作り方6写真

コツ・ポイント

ニラを加えてからは炒めすぎないでね(^^)こってり味に仕上げてあるので目玉焼きはぜひ!乗っけてくださいね♡絡めた卵黄がベストマッチです(≧▽≦)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2016/07/17 20:56に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚こま 玉ねぎ

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