ご飯で簡単☆なんちゃってチーズリゾット
プラチナローズ @cook_40033667
少ない材料で、パパッと作れます！
でもけっこうお味はイケテル・・・！？
うちの娘には大好評です♪
このレシピの生い立ち
元ネタは忘れてしまいました(^o^;)
少食の娘がよく食べてくれるので、最近よく作ります。
残ったら、耐熱容器に入れてパン粉や粉チーズを振りかけて、オーブンで焼いてドリア風にします。
こちらもオススメ～♪
ご飯で簡単☆なんちゃってチーズリゾット
少ない材料で、パパッと作れます！
でもけっこうお味はイケテル・・・！？
うちの娘には大好評です♪
このレシピの生い立ち
元ネタは忘れてしまいました(^o^;)
少食の娘がよく食べてくれるので、最近よく作ります。
残ったら、耐熱容器に入れてパン粉や粉チーズを振りかけて、オーブンで焼いてドリア風にします。
こちらもオススメ～♪
作り方
- 1
ベーコンは1～2cm幅に、たまねぎは粗みじんに切る。その他の野菜、きのこ類も食べやすい大きさに切る。
- 2
ベーコン、たまねぎ、火の通りにくい野菜（今回はしめじ）を炒める。
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- 3
たまねぎが透き通ってきたら、一端火を止めてご飯を加える。
- 4
ご飯がひたひたになるくらいの牛乳を加え、コンソメキューブは手で砕きながら入れる。
-
- 5
コンソメが溶けるように混ぜながら、火の通りやすい野菜（今回はトマトとバジル）を加えて更に煮る。
- 6
クレイジーソルトとチーズも加え、チーズがとろけてきたらできあがり。
-
コツ・ポイント
チーズは、できれば数種類入れたほうがおいしいです。私はカマンベールのようなちょっと苦味のあるものが好きです。またチーズを入れると焦げやすいので、気をつけてください！野菜は、ほうれんそうやセロリなど、お好みのもの何でもOKです。牛乳＆コンソメキューブの代わりに、残ったコンソメスープでも作れます。あっさり味がお好きな方は、コンソメスープのほうがいいかも♪
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