ノンオイル・ヨーグルト・りんごケーキ

nathu♫♬ @cook_40034046
りんごがたっぷり。ヨーグルトで優しい味のケーキですo(*´∀`*)9
このレシピの生い立ち
林檎を沢山頂いたので、オリジナルレシピを参考に作りました♫♬
ノンオイル・ヨーグルト・りんごケーキ
りんごがたっぷり。ヨーグルトで優しい味のケーキですo(*´∀`*)9
このレシピの生い立ち
林檎を沢山頂いたので、オリジナルレシピを参考に作りました♫♬
作り方
- 1
リンゴは小さめのイチョウ切りにし、○の砂糖をかけ暫くおく。
- 2
水分が出てきたら、レンジで6分加熱(500w)。途中2~3度かき混ぜる。
- 3
ボウルに卵を割り砂糖(40g)を2~3回に分け入れてもったりとしてツヤが出るまでHMで攪拌。
- 4
ヨーグルト(室温)を入れ、よく混ぜる。材料の□をあわせてふるい入れゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。2のリンゴをざっくりと混ぜ合わせる。
- 5
型に入れ、170度で50分焼く(500w)。粗熱が取れたらラップで包み暫く置く。
- 6
【マフィン型・紅茶葉入り】
コツ・ポイント
■型にはバターを塗るかオーブンペーパー使用。■焼き時間はオーブンによるので調整してください。■焼き上がりすぐより翌日がしっとりして美味です(必ずラップで包むかビニール袋に入れて保存してください)。■シナモン・レーズン・紅茶を入れたり、クルミを乗せても。■型はマフィン型などお好きな型で。
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